Gastro skupina Medusa, ktorá dnes zastrešuje takmer 40 prevádzok v troch krajinách Európy a pracuje pre ňu viac ako tisíc zamestnancov, v najbližších mesiacoch otvorí tri nové prevádzky a po prvýkrát sa rozhodla odísť aj za hranice starého kontinentu.
„V decembri otvoríme prvý Mint v Dubaji a vo februári tu chystáme predstaviť Mint číslo 2,“ hovorí Peter Štecko, majiteľ a CEO skupiny. Do Dubaja sa rozhodli ísť, pretože je podľa nich slovenský gastrotrh naplnený a v kríze.
2 min
2 min
Shein dostal súhlas na hongkonské IPO, ocenenie môže klesnúť až o 23 miliárd eur
2 min
2 min
Ministri EÚ chcú do októbra spoločnú pozíciu ku kapitálovým trhom, štáty chránia právomoci
2 min
2 min
Transpetrolu klesol zisk o pätinu, koniec českého tranzitu zasiahol štátnu firmu
2 min
2 min
Zamestnanci zablokovali úsporný plán Volkswagenu, vedenie nedokázalo presadiť tvrdšie škrty
2 min
2 min
Škoda rastie napriek prepadu Volkswagenu, predaj elektromobilov zvýšila takmer o polovicu
2 min
2 min
Medzinárodná agentúra pre energiu varuje: konflikt USA s Iránom môže zvrátiť výhľad na prebytok ropy v roku 2027
3 min
3 min
Michelinský ošiaľ pri mori: Chorvátsko potvrdzuje pozíciu kulinárskej veľmoci
2 min
2 min
Slovenské stavebníctvo zabrzdilo: tempo kleslo na 6,8 percenta, infraštruktúra oslabila
3 min
3 min
Z práce v reštaurácii až do vrcholového manažmentu: slovenský a český McDonald’s majú nového riaditeľa
2 min
2 min
Požiar, ktorý zachvátil výškovú budovu v Zlíne, je pod kontrolou. Hasiči obnovili zásah pomocou vrtuľníka
1 min
1 min
IKEA čelí štrajku v Maďarsku. Odborári sa s vedením nedohodli na mzdách
2 min
2 min
Spoločnosť PepsiCo prekonala očakávania Wall Street. Pomohol rast na zahraničných trhoch
1 min
1 min
Čínske pneumatiky zdražejú. Európska komisia zaviedla clá až do výšky 45 percent
2 min
2 min
Nech reformuje Európu alebo odstúpi. Šéf Ryanairu ostro kritizuje Ursulu von der Leyen
2 min
2 min
Nové útoky na Irán trhy nerozhodili. Ropa rastie len mierne, akcie zostávajú silné
Naopak, ako opisuje Štecko, v Dubaji sú ľudia hladní po nových zážitkoch. Prvá prevádzka sa bude nachádzať v najväčšom obchodnom centre na svete Dubai Mall, ktorý ročne navštívi viac ako 100 miliónov ľudí.
„Priestory sa tu nedajú kúpiť len peniazmi, musíte presvedčiť manažérov centra aj konceptom a referenciami,“ opisuje Štecko.
Na druhej strane priznáva, že na domácom trhu očakáva prinajmenšom stagnáciu pre zlý prístup k potenciálnym pracovníkom mimo Európskej únie, inflácii a privysokej DPH v gastro sektore.
„Budeme musieť pre vysoké ceny energií a ďalších nákladov ceny položiek v menu zvyšovať, čo situáciu ešte viac skomplikuje,“ priznáva Štecko na záver.
