Potravinárske firmy čelia rastúcemu tlaku, aby ponúkali zdravšie výrobky. Rastie popularita liekov na chudnutie a zákazníci si častejšie všímajú zloženie tovaru, ktorý si dávajú do košíka.
Všetky výrobky švajčiarskej firmy Nestlé prestanú do konca roka obsahovať umelé potravinárske farbivá, napísala agentúra Reuters. Podnik sa tak stane prvou veľkou potravinárskou spoločnosťou na svete, ktorá k takémuto kroku pristúpi.
„Do konca roka budeme mať globálne portfólio Nestlé bez umelých farbív,“ povedal agentúre Reuters technologický riaditeľ Nestlé Stefan Palzer v rozhovore vo švajčiarskom sídle firmy vo Vevey.
Potravinárske firmy čelia rastúcemu tlaku, aby ponúkali zdravšie výrobky. Rastie popularita liekov na chudnutie a zákazníci si častejšie všímajú zloženie tovaru, ktorý si dávajú do košíka. Výrobcovia potravín sa čoraz viac snažia odstraňovať zo svojich výrobkov prísady, ako sú syntetické farbivá a sladidlá, vrátane kukuričného sirupu.
Nestlé už odstránilo umelé farbivá zo svojich výrobkov v Spojených štátoch. Tamojšie úrady vyjadrovali obavy, že môžu súvisieť s ochoreniami, ako je ADHD, obezita a cukrovka. Mnohí vedci to ale nepovažujú za preukázané.
