Túžite uniknúť od chladnej a únavnej zimy? Navštívte Madrid. Do španielskej metropoly priletíte z Viedne či Prahy za približne tri hodiny. Letenky navyše zoženiete už od 60 eur – o to viac budete môcť minúť v tapas baroch, kaviarňach či na nákupoch.
Malebné uličky, impozantná architektúra, bohaté možnosti kultúrneho vyžitia a chutné jedlo. Čím začať? Ponúkame vám niekoľko tipov.
Piatok
16.00 / Káva a niečo pod zub v Golde
Foto: Golda Madrid
Víkend môžete začať poobedím v oblasti nazývanej Salesas, napríklad práve v podniku Gold. Ide o príjemné žlto-oranžové bistro s výbornou kávou, ovocnými šťavami, sladkosťami a dennou ponukou čerstvých jedál inšpirovaných Blízkym východom.
Farby vás v Madride budú sprevádzať po celý čas, v interiéroch, na uliciach, ale napríklad aj vo filmoch Pedra Almodóvara, ktorými sa dodnes pýšia v mnohých podnikov. Aj v podniku Gold nájdete na stenách plagáty kultových španielskych filmov.
18.00 / Filmový fanúšikovia do Cine Dore
Keď už spomíname Almodóvarove snímky, pokiaľ ste filmovými fanúšikmi, ďalšiu zastávku by ste určite nemali vynechať. Vyberte sa na prehliadku historického secesného kina Cine Dore. Budova už desiatky rokov slúži ako hlavná premietacia sieň Filmoteca Española, teda španielskeho filmového inštitútu.
Premietajú sa tu nové aj historické filmy z celého sveta vrátane retrospektív dôležitých režisérov. Interiér aj exteriér opäť žiaria farbami, rovnako ako hlavná sála tohto kultúrneho stánku. Premietanie môžete začať alebo ukončiť v ich štýlovej kaviarni.
20.00 / Večera a drink v tržnici
Kúsok od známeho kina sa nachádza štvrť Lavapies, kde miestni pravidelne zájdu na obľúbený trh San Fernando.
Je to výborné miesto pre nákupy, no sídlia tu aj malé tapas bary, stánky so španielskymi a medzinárodnými špecialitami, vínami, syrmi, nakladanými olivami a zeleninou. Prechádzajte sa a ochutnávajte – ideálne tapas v kombinácii s vínom.
Sobota
10.00 / Raňajky v Chuece
Frida je známy raňajkový a brunchový bar v obľúbenej centrálnej Cheuce. Bistro, ktoré je otvorené počas celého dňa, pripravuje raňajky, brunch, ale aj obedy a večere.
Foto: Larrumba, Frida Bistro
Vďaka vonkajšiemu posedeniu je obľúbeným miestom aj pre rodiny s deťmi. Začnete v centre, odkiaľ je to iba kúsok pešo na všetky strany. Pokračujete do štvrte s názvom Salamanca, ktorý dostala po historickom meste s najkrajšou španielkou univerzitou.
11.00 / Na nákupy do Salamancy
Prejsť z Chuecy do Salamancy vám peši zaberie len niekoľko minút. Táto štvrť je pre Madrid tým, čím Parížska pre Prahu.
Foto: Loewe Madrid
Všetky dôležité módne značky sa tu rozkladajú na niekoľkých uliciach. Okrem nich tu, samozrejme, nájdete mnoho menších španielskych značiek. Pokiaľ sa chcete zastaviť len na jednej adrese, mala by to byť Calle se Serrano 34, kde nájdete flagship firmy Loewe, ktorá ako rodinná firma vznikla v Španielsku ešte v roku 1840. Dnes už niekoľko rokov patrí do LVMH a vďaka hlavnému dizajnérovi Jonathanovi Andersonovi je stále považovaná za jednu z „it“ značiek.
13.00 / Obed s výhľadom
Obchodných domov ako El Corte Ingles nájdete v Španielsku veľa. Nie všetky však majú to, čo má predajňa na Place de Callo hneď vedľa rušnej hlavnej triedy Grand Via. Vyvezte sa výťahom až na posledné poschodie, kde objavíte poschodie nazývané Gourmet Experience.
Obchod s vybraným jedlom s improvizovanou tržnicou tvorenou mini bistrami je obľúbenou lokalitou, kde sa miestni zvyknú schádzať po nákupoch. Ochutnajte tu čerstvé ustrice alebo tradičné tapas a k nim, samozrejme, lokálne víno.
To všetko vám bude rámovať panoramatický výhľad na Madrid, ktorý sem v poslednej dobe, bohužiaľ, láka davy tiktokerov. Dúfajme, že práve v čase vašej návštevy budú mať zraz niekde inde.
15.00 / Picasso a Guernica v Reina Sofia
Toto múzeum je jednou z kultúrnych inštitúcií, ktoré by ste nemali vynechať, najmä ak ste v Madride po prvýkrát. Spolu s múzeom Prado tvorí dvojicu výnimočných kultúrnych inštitúcií s rozdelenou funkciou – Prado vystavuje klasické maľby od 12. do 19. storočia, zatiaľ čo Reina Sofia sa pre zmenu zameriava na súčasné umenie a modernizmus.
Foto: Turismo Madrid
Okrem Picassovej Guernicy, monumentálnej protivojnovej maľby z roku 1937, je tu do apríla 2024 rozsiahla výstava Picasso 1906 zameraná na vývoj výtvarného umenia v prvej polovici 20. storočia.
18.00 / Masáž v tureckých kúpeľoch
Po celodennom chodení po meste si možno budete chcieť trochu oddýchnuť. Pohodlnou prechádzkou sa presuňte do Hammam al Andalous, malého reťazcu wellness kúpeľov, ktoré evokujú byzantskú históriu a ich štýl vychádza z pôvodných historických kúpeľov v Granade.
Foto: Hammam al Andalous
V podzemných interiéroch v arabskom štýle s horúcim a studeným bazénom absolvujte niektorú z aromatických relaxačných masáží. Rezerváciu je potrebné vybaviť vopred na ich webovej stránke.
20.00 / Tradičné tapas
Bez večere v tradičnom tapas bare by to ani nebol výlet do Španielska. V Madride ich nájdete neúrekom. Keď sa ale opýtate miestnych, často spomenú Bodega de la Ardosa, malý centrálny bar, ktorý na rovnakej adrese sídli už od konca 19. storočia.
Interiér plný cedúľ historický dojem iba podčiarkuje. Hoci sa môže zdať, že bar láka zákazníkov iba na atmosféru a „instagramovosť“, nenechajte sa oklamať. Ich tapas tu stojí za to!
Foto: Casa Revuelta
Ak budú mať artičoky alebo hovädzie líčka v sherry, neváhajte. A pokiaľ bude plno (Ardosa je obľúbená medzi miestnymi aj turistami), skúste o niečo vzdialenejší (a o niečo lokálnejší) bar Casa Revuelta.
23.00 / Drink na dobrú noc
Noc ešte nekončí a je čas na rozlúčkový kokteil. V Jack’s Library, malom intímnom bare, budete mať pocit, akoby ste sa preniesli do viktoriánskeho Londýna z obdobia Jacka Rozparovača. Ich jazzový soundtrack zase pripomenie obdobie americkej prohibície. Je však nutné spraviť si rezerváciu. Keď si ju vytvoríte, dostaneme informácie o presnej polohe baru.
Nedeľa
10.00 / Churros na raňajky
Nedeľa je stvorená pre rozmaznávanie chuťových pohárikov. Čo tak napríklad so sladkými raňajkami? Začať by ste mali práve v kaviarni San Gines. Vyprážané churros namáčané v čokoláde je jeden z pôžitkov, ktoré by ste si nemali nechať ujsť počas žiadnej návštevy Španielska.
Foto: Foodie Flavours/Unsplash
Tento podnik je však mimoriadne populárny, takže sa nezaobídete bez rady, najmä ak prídete cez víkend. Ak sa vám čakanie zdá nekonečné, môžete churros vyskúšať v niektorej z pobočiek čokoládovne Valor, ktorých je v Madride hneď niekoľko.
11.00 / Prechádzka v parku
Foto: Robert Katzki/Unsplash
Po raňajkách spáľte kalórie v parku Retiro, ktorý nájdete hneď uprostred mesta. Je to jeden z najkrajších mestských parkov, v jeho centre máte možnosť navštíviť Palacio de Cristal, teda Kryštálový palác.
12.00 / Obed v koncepte budúcnosti
Na miesto nazývané MO de Movimiento je pohodlnejšie presunúť sa z centra metrom. Najbližšia stanica je Gregorio Marañón. Táto gastro zastávka však stojí za tú cestu z centra. Interiér reštaurácie bol vytvorený výlučne z recyklovaných a prírodných materiálov.
Rovnako prísni sú v podniku aj pri výbere surovín, ktoré sú výlučne bio a pochádzajú z miestnych fariem. Dalo by sa povedať, že keby chcela byť gastronómia skutočne „radikálna a zelená“, reštaurácie by sa tomuto konceptu podobali oveľa viac.
14.00 / Goyove umenie
Museum Prado je obor, ktorý vás očarí svojou rozsiahlou zbierkou umenia. Prejsť celé múzeum na jeden raz je však v podstate nemožné.
Foto: Robert Katzki/Prado
Pokiaľ ste v Madride ešte neboli, vyčleňte si naň dostatok času a ideálne sa zamerajte na sekciu, ktorá vás zaujíma najviac. My odporúčame predovšetkým Goyove hororové nástenné maľby.
17.00 / Štýlové darčeky
Pokiaľ budete mať čas, zastavte sa na nákupy suvenírov na adrese Calle de Cervantes 9. Obchod Real Fábrica je presne tým pokladom, ktorý by si zaslúžilo mať každé hlavné mesto.
Foto: Real Fabrica
Zoženiete tu španielske vína, syry, cukrovinky, ale aj tradičné kolínske, vlnené šaty a ďalšie doplnky typické pre Španielsko, za ktoré sa určite nebudete hanbiť.
Článok vyšiel na Forbes.cz, jeho autorom je Miroslav Valeš.
