Automatizovaná linka zvládne 3,5 tony syra za hodinu a 70 percent produkcie smeruje na export. Firma stavia aj na internom vzdelávaní.
Mlékárna Klatovy je najväčším výrobcom mozzarelly v strednej Európe. Každý rok utŕži viac ako tri miliardy českých korún, v prepočte vyše 124,4 milióna eur, a vyšle do sveta až 16-tisíc ton syra. Spoznajte príbeh firmy, ktorá funguje nepretržite už od roku 1923.
