Cukrárka a bývala moderátorka Adriana Kneissl (Adriana Poláková) vyštudovala odbor francúzsky jazyk a literatúra na Univerzite Komenského v Bratislave. V roku 2005 začínala v televízii Markíza moderovaním rannej šou Teleráno, ktorá ju sprevádzala až do jej odchodu z televízie. Popri moderovaní sa venovala aj pečeniu, s ktorým začala ako trinásťročná, vydala niekoľko kuchárskych kníh či kalendárov. V minulosti bola súčasťou tímu Kuchyňa Lidla.
Momentálne sa okrem pečenia venuje aj prevádzke penziónu Palais Kneissl v rakúskej obci Burgau, ktorý spoluvlastní s manželom Christianom. Aktívne sa podieľa na jeho prevádzke, sama hosťom pripravuje raňajky či upratuje izby.