História firmy siaha do roku 1992, keď sa štyria súrodenci Malatincovci rozhodli postaviť v Hriňovej mliekareň. Výroba sa postupne rozrastala a už koncom deväťdesiatych rokov vyvážali produkty do Česka či Maďarska, kde v roku 2013 založili aj dcérsku spoločnosť Koliba Hungary.
Pred troma rokmi uviedli do prevádzky novú masliareň a tiež spustili plnoautomatickú procesnú linku pasterizačnej stanice. Ich produkty tiež prešli redizajnom, ktorý vychádza z tradičnej podpolianskej krajiny. Malatincovci vyrábajú syry, maslá, nátierky, sušené produkty zo srvátky, ako aj doplnky výživy či srvátkový proteín.