Firma, v ktorej dodnes aktívne pôsobí aj manželka už nebohého zakladateľa Stanislava Anna Ježová, ako aj obe ich deti – syn Ivan a dcéra Martina, funguje od deväťdesiatych rokov. Rodina Ježovcov založila krátko po nežnej revolúcii spoločne s biznis partnerom z Talianska Italmarket Slovakia s cieľom priniesť slovenským zákazníkom potravinárske produkty od vybraných talianskych výrobcov.
V súčasnosti sa Italmarket zameriava na dovoz a distribúciu alkoholu aj nealkoholických nápojov, vína, kávy a snackov z celého sveta. Centrálny sklad spoločnosti sa nachádza v Trnave a na Slovensku majú štyri distribučné strediská.