Aktuálne je najmä venture investorom, myslením je fyzikom, najväčší úspech však dosiahol ako muž, ktorý predal produkty Esetu do sveta ako dlhoročný šéf severoamerickej časti firmy.
Investoval do slovenského startupu Sli. do zameraného na digitalizáciu zážitku návštevníkov konferencií, ktorý koncom roka 2020 kúpilo Cisco, podľa odhadov za rádovo vysoké desiatky miliónov eur. V posledných dvoch rokoch sa Zajac najviac profiluje ako investor do projektu lietajúceho auta AirCar od Štefana Kleina. Auto je od začiatku roka certifikované, Slovensko vďaka projektu získalo podľa Zajaca vizibilitu: „Tri tlačové správy o dosiahnutí míľnikov videli minimálne dve miliardy ľudí trikrát,“ povedal nedávno v titulkovom rozhovore pre Forbes.
Podporil aj startup Specter Hockey (neskorší Rezztek), ktorý vyvinul nový typ nálepky na čepele hokejok, v NHL propagovaný Zdenom Chárom. So synom Petrom rozbehol v Amerike startup Surlogs zameraný na digitalizáciu dokumentácie v zdravotníctve, Anton Zajac mladší zasa pracuje na platforme pre komerčné reality s názvom IntellCre. Na čele s dcérou Paulou Mišíkovou buduje rodina vidiecky dvor Karolinenhof na ceste z Bratislavy do Viedne. Peter a Paula sprevádzajú otca v pozícii konateľov firmy Synap, ktorej je jediným vlastníkom. Ako donor figuroval aj v projekte politickej strany Progresívne Slovensko (ešte pred jej založením).
