Ak by som vás ako milovník Talianska mala poslať do jedného regiónu na dokonalú dovolenku, bola by to Apúlia.
Južný cíp Apeninského polostrova je čoraz vyhľadávanejším miestom vďaka nádherným historickým mestám, nekonečným olivovým hájom a mimoriadnej pohostinnosti miestnych obyvateľov v kombinácii s jednoduchou, vynikajúcou kuchyňou.
Musíte sem prísť skôr, ako stratí svoj osobitý charakter, ktorý ani zďaleka nepripomína turistickú pascu. Jeden pobyt nebude stačiť na obsiahnutie všetkého, čo tu musíte zažiť.
Foto: Lucie Kratochvílová/Forbes Česko
Minulý rok sme navštívili mesto Matera, známe z poslednej bondovky. Kúpali sme sa na jednej z najkrajších stredomorských mestských pláží v Poliagnano či Mare a obdivovali sme domčeky trulli v Alberobelle. Tento rok padla voľba na región okolo mesta Lecce, ktoré ešte nie je preplnené turistami.
Kde sa ubytovať?
Vyskúšajte napríklad Naturalis Bio resort, neďaleko mesta Martano. Toto miesto je stelesneným tichým luxusom. Nachádza sa na veľkej farme, kde pestujú olivy, aloe vera a ďalšie liečivé rastliny v súlade so zásadami ekologického poľnohospodárstva.
Pôvodne starobylá poľnohospodárska dedina z 18. storočia je dnes miestom, kde si môžete oddýchnuť v tieni olivovníkov, piť zdraviu prospešnú šťavu z aloe vera, ochutnať prírodné víno a dať si to najlepšie z miestnej kuchyne.
Množstvo z podobných zariadení je určených len pre dospelých. Tu kuchár varí obedy a večere na objednávku, zatiaľ čo milý personál ukazuje malým deťom mačiatka. Páčiť sa tu bude aj tým, ktorí majú deti ale odmietajú obrovské hotelové rezorty.
Vďaka menšiemu počtu izieb, ktoré sú rozdelené do domčekov roztrúsených po celej oblasti, ťažko stretnete iných hostí.
Kde sa môžete najesť?
Celá provincia nevyzerá veľmi honosne, napriek tomu sa tu nachádza niekoľko skvelých podnikov, ktoré ocenia aj tí najnáročnejší gurmáni. Najlepšie zážitky na vás zvyčajne čakajú v jednoduchej rodinnej trattorii, ktorú objavíte náhodou a krátky jedálny lístok vám prednesie čašník, ktorý je zároveň majiteľom.
V Lecce, hlavnom meste provincie, sa nachádzajú aj reštaurácie ocenené michelinskými hviezdami, ako napríklad Primo a Bro’s.
V reštaurácii Lu Leccio sme mali oveľa uvoľnenejšiu, ale chutnú večeru párovanú s pírodnými vínami. Skvelá je aj reštaurácia Origano Cibo e Vino v mestečku Minervino di Lecce, ktorej majitelia prevádzkujú známe vinárstvo.
Kde sa dá okúpať?
Juhovýchodná Apúlia sa nepýši najkrajšími plážami, za zmienku však určite stojí legendárny plážový klub Bagno Marino Achi v pokojnom letovisku Santa Cesarea Terme.
Naopak, západná časť je známa svojimi piesočnatými plážami s priezračnou vodou pripomínajúcou tichomorský raj. Na jednej z nich, Punto Prosciutto (asi hodinu autom od mesta Martano), môžete stráviť deň a vychutnávať si plytké pobrežie s nádherným bielym pieskom.
Zaujala vás predstava stráviť niekoľko dní obklopení prírodou, jednoduchou, ale očarujúcou architektúrou a fantastickým miestnym jedlom?
Foto: Lucie Kratochvílová/Forbes Česko
Možno sa vám zdá, že na plánovanie dovolenky je už neskoro, ale letné teploty v Apúlii trvajú až do októbra a podľa miestnych obyvateľov nie sú výnimkou ani 25-stupňové slnečné dni v januári.
Autorom tohto článku je Lucie Kratochvílová z Forbes Česko.
