Výroba v Olomouci sa začala pred viac než storočím pre potrebu potravinovej sebestačnosti. Dnes závod spracúva nemeckú kamennú soľ a bojuje o zákazníkov najmä logistikou, značkou a tradíciou.
Modro-biele balenie jedlej soli má v špajze takmer každá česká domácnosť, málokto však tuší, aký biznis a história sa za ním skrývajú. Spracovateľský závod v Olomouci funguje nepretržite viac ako sto rokov. A to v krajine bez vlastných soľných baní.