Popri podnikoch v západoeurópskych metropolách je reštaurácia Mullixhiu v hlavnom meste Albánska jednou z najlepšie hodnotených reštaurácií v Európe, v ktorej sa nielen dobre najete, ale sa tiež vrátite v čase. Majiteľ a šéfkuchár Bledar Kola so skúsenosťami z dánskej Nomy v nej približuje tradičné albánske pokrmy, no úspech si musel tvrdo vydrieť. Keď do … Čítať ďalej Na večeru do Tirany. Albánsky Pohlreich robí vysokú gastronómiu za nízku cenu