Proteín už nepatrí len do posilňovne. Bielkoviny prelomili bariéry a ovládli regály kaviarní i drogérií. Samotné trendy diét nie sú jedinečný fenomén a existujú už desaťročia. Západný svet vyskúšal už takmer všetko – od nízkosacharidových diét cez bezlepkovú stravu, vynechávanie vajec až po konzumáciu obrovského množstva vajec, zažil vegánske náhrady aj návrat k mäsu. A … Čítať ďalej Doba proteínová. Kedy ide len o marketing a kedy o skutočné superpalivo?